Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Про пельмени... магазинные пельмени есть нельзя, или кушать подано...

Предполагаю ведь все знают, что магазинные пельмени есть нельзя?! https://roskachestvo.gov.ru/news/roskachestvo-provedet-proverku-kachestva-pelmeshek-po-vsey-rossii-/?sphrase_id=402152  Роскачество проведет проверку качества пельмешек по всей России
Collapse )После проведённых исследований, выяснилось, что ни одному продукту, от  производителей пельмешек в РФ невозможно присвоить "Знак качества". Ну ясен перец...
Например, что пишут специалисты: "Среди основных проблем, выявленных в ходе исследования, значатся остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами, а также добавление ингредиентов, которые не указаны в составе, типа крахмала и загустителей. В двух случаях из 48 обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, в девяти выявлены незаявленные компоненты - курица, искусственные добавки. Пельмени должны содержать всего семь ингредиентов: мясной фарш, репчатый лук, соль, перец, муку, воду и яйца. А вот формулировка "специи" в составе очень размыта, и под ее видом в состав могут добавлять усилители вкуса и ароматизаторы. Пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми - слипшаяся продукция может говорить о нарушении условий хранения. Максимальный срок хранения пельменей должен составлять шесть месяцев, температура хранения должна быть не выше минус 10 градусов."
Так-то да, но вот тут меня терзают смутные сомнения, что это за пельмени, которые полгода могут хранится?! Считаю качественный продукт не может хранится более 7 дней...